皆さん、こんにちわ＾＾
熊本の珈琲WATARUのわたるです。
本日は、クリスマスギフトに向けての当店がオススメするおしゃれで可愛いコーヒーギフトをご紹介します。
熊本コーヒー専門店WATARUのおすすめでオシャレなコーヒーギフトとは
もう師走に入り、クリスマスとお正月になりますね。
当店には今月に入り、
「クリスマスにオススメのコーヒーギフトはありませんか～？」
・・と問い合わせを沢山頂いております。
この時期になると、クリスマス会やパーティーなどで手土産替わりにコーヒーギフトをお求めの方が増えてきます。
そこで、本日はクリスマスのギフトにも利用出来るコーヒーギフトのご紹介をさせて頂きます。
以前のブログでもご紹介しておりますが、コーヒーを贈る人のシーンや想いなどで形状を変えてお渡しすることも出来ます。
過去ブログ記事に掲載しておりますので、そちらも併せてお読み下さいね。
↓↓コーヒーギフトに関連するブログ記事はこちら↓↓
「年末のお歳暮ギフト用のドリップバック詰め合わせギフトについて」
「コーヒー麻袋をリメイクして作ったオシャレなコーヒー豆プチギフトについて」
「当店のコーヒードリップバック全種類の紹介と詰め合わせギフトについて」
「２０１７年お中元のコーヒー豆とドリップバックギフトについて」
上記ブログにも記載しておりますが、基本的には当店のラインナップのコーヒー豆やドリップバックやコーヒー器具などを用途に合わせた形状とラッピングのご提案をさせて頂いております。
コーヒー豆のお土産やプレゼントなどのギフトは、用途などで形状やラッピングを変えて提供することが基本になりますので、当店では様々な形状の箱などもご用意させて頂いております。
コーヒー豆ギフトにはどんな種類のコーヒー豆が選べるの？
そして、よくご質問があるのはコーヒー豆の種類や味わいのことについてです。
現在、当店では１１種類のシングルオリジン豆や単一銘柄のコーヒー豆と３種類のオリジナルブレンドコーヒー豆がラインナップがあります。
当店のコーヒー豆のラインナップについては、過去ブログ記事には詳しく記載しておりますので、
是非ご参考に下さいね。
↓↓当店のコーヒー豆のラインナップの味わいや特徴について↓↓
「当店のエチオピア産コーヒー焙煎豆の風味と味わいなどについて」
「当店のグァテマラ産コーヒー焙煎豆の風味と味わいなどについて」
「当店のブラジル産コーヒー焙煎豆の風味と味わいなどについて」
「当店のコロンビア産コーヒー焙煎豆の風味と味わいなどについて」
「当店のインドネシア産コーヒー焙煎豆の風味と味わいなどについて」
上記ブログ記事にも記載しておりますが、生産国や土壌や品種などで生豆の方向性は変わります。
そして、そのコーヒーの実を収穫してから脱穀するまでのプロセスでも生豆のポテンシャルは替わります。
そして、日本に渡って来るまでの輸送方法や渡って来てからの保管方法でも風味の状態は変わります。
最後に、焙煎工程でもプロセスが違うと風味と味わいの在り方が変わります。
コーヒー豆は、そのような複合的な条件を基に風味や味わいが決まってくるのです。
当店では、その焙煎工程から先の部分を担っており最大限に風味と味わいを引き出す焙煎を行っております。
上記動画は、当店のエチオピア産スペシャルティコーヒー豆の焙煎シーンですが、焙煎計画を立てて焙煎プロファイルを環境条件と生豆状態に併せて微調整していかなければなりません。
高品質のコーヒー豆になればなるだけ、風味特性をコーヒー豆の表面に顔を出すためにはカロリーをじっくりかける時間帯と一気に煎り上げるローストポイントと最終的な風味やカップテイストの調整をするための時間も要します。
そのような調理工程があって、自分の狙ったコーヒーのフレーバー＆テイストの状態の焙煎豆に仕上がります。
上記に記載している、当店のラインナップのコーヒー豆もしくはドリップバックからお選び頂き、あとは用途に合わせてギフトの形状のご提案をさせて頂いております。
皆様も、クリスマスに向けたギフトのことにお悩みがあれば、是非気軽に当店スタッフにお声掛け下さいね。
まとめ
当店では、コーヒー豆の味の好みなどもご購入頂く前に試飲をして頂いてから選んで頂いております。
そして、コーヒーを贈る方の好みなども合わせてご提案させて頂いております。
最後に、贈った際にドリップバックギフトの場合はどのような手順で淹れると美味しく飲めるかを質問をよく頂きますので、下記の動画を是非ご参考にして下さいね。
この動画のような流れで淹れて頂きますと、お店と変わらない風味や味わいで楽しめますので、是非お試し下さいね。
コーヒー豆も煎り方だけでなく、淹れ方１つでも大きく風味や味わいが変わります。
特に、品質の良い豆であれば時間を掛けて丁寧に淹れると美味しく頂けますので、是非ご家庭でも美味しくお楽しみ下さいね。当店ホームページには、コーヒーの魅力や想いをたっぷりと記載しておりますので、ご興味のある方は是非ご観覧くださいね。
参考リンク⇒「熊本コーヒー焙煎研究所わたるのホームページ」
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