皆さん、こんにちわ^^
熊本のコーヒー専門店WATARUのわたる所長です。
今年から、当店コーヒー焙煎研究所わたるがプロデュースするお中元ギフトがあります。
・・というか、7月初旬から販売させて頂いております。
なんと、初年であり今月の7月初旬からのリリースから122件のご注文を頂いております。
いつもお世話になっている会社様やお得意様や新規お取引の方も含めて感謝であります。
本日のブログでは、お中元の知っているようで知らない部分や、当店でのオリジナルお中元ギフトの中身の詳細などのご紹介をさせて頂きます。
目次
コーヒー焙煎研究所わたるオリジナルコーヒーお中元ギフト
当店では、コーヒー豆の焙煎豆を店頭販売させて頂いておりますが、今年からはコーヒーギフトなどの注文を多く注文を頂くようになりました。
もちろん、お中元もお得意様から有難い数量の注文を頂きました。
その中で、皆様から承る質問の中でお中元のマナーや礼儀にあたる部分などがありましたので、少しだけお役立ちな情報をお伝えさせて頂きたいと思います。
日常生活でよく耳にするお中元とは何?
私たちが何気なく贈り合っているお中元とは何なのか?・・と考えたことはありませんか?
店頭でお中元依頼をされる方に、たまに聞かれることがあり色々と調べてみたことがあり、とても感慨深い理由があったことを覚えております。
まずは、この言葉の意味や語源は中国から伝わってきているようです。
中元は三元の1つで、贖罪(代償物によって過去に犯した罪業をあがなうこと)の日とした上元(1月15日)・中元(7月15日)・下元(10月15日)に分かれております。
そして、この旧暦7月15日の時期に世話になった人々に贈り物をする習慣を特にお中元とも呼ぶようになったようです。
お中元はいつ渡すのが一般的なマナー
このお中元の文化は、国や地域で違いがあるようです。
まず日本国以外では旧暦7月15日であるみたいです。
そして、日本では明治の改暦により、お盆の時のように、地域によっては7月15日または8月15日となった歴史の名残りがあります。
日本の中でも違いがあり、東日本が7月15日、西日本が8月15日が比較的に多いようです。
何か、お盆の習慣にも似ている部分がありますね。
コーヒー専門店のお中元ギフトの中身は
もちろん当店の煎りたてコーヒー豆は欠かせません。
現在は、12種類のシングルオリジンや単一品種のコーヒー豆があり、オリジナルブレンドコーヒーが2種類あります。
そして、その形14種類のドリップバックも全てギフトに提案させて頂いております。
ご家庭で淹れる際にも、コーヒー豆の分量や抽出液量の目安や、淹れ方の美味しいリズムの提案を分かり易くした小冊子も付属でつけております。
このように、初めてコーヒーを飲む方に贈る用のギフトの依頼も御座いました。
コーヒーは環境が整わないと、毎日の習慣で淹れたり、飲みたい時に飲めないので大事な方のスターターキットをギフトにしてみました。
当店でオススメな手挽きミルやドリッパーやサーバーやドリップポットがセットになっております。
貰った方は、きっと喜んでくれると思います。
私だったら手を叩いて喜びます(笑)
会社様の依頼では、数量が多く予算もありましたので、手軽に簡単に喜んで頂けるようなドリップバックギフトも提供させて頂きました。
当店の人気上位5種類をドリップバックギフトBOXにしてみました。
ドリップバックであれば場所や環境に依存性はなく、お湯とカップがあれば出来る手軽さが好評を得ています。
当店で使用しているドリップバックのペーパーの質にもこだわりがあり、コーヒー液に落ちる成分にたっぷりとコーヒーオイルや甘さなども抽出してくれます。
当店でオススメしているフィルターのウェーブフィルターなどに近い味わいやフレーバーも抽出液に感じさせてくれるクオリティですので、プレゼントされたコーヒー好きな方も満足頂けると思います。
コラボでのコーヒーギフトの提案も出来ました
今年のコーヒーお中元ギフトは、コーヒーだけに限らずに、コーヒーに相性抜群の素材もギフトBOXに合わせてみました。
以前、当店で行った「蜂蜜」×「コーヒー」でのフードペアリングワークショップでお世話になった今木養蜂園様の採れたてハチミツとの組み合わせギフトです。
参照⇒「コーヒー&ハチミツのフードペアリングワークショップ」の記事です。
こちらのお中元ギフトも大好評です。
ハチミツとコーヒーの風味特性の関係性は、先日のワークショップでも実証しましたが、コーヒーに入れても食べ合わせても相性抜群でした。
コーヒーにもハチミツに合う種類や焙煎度合いなども様々ありますので、スタッフにお声掛け頂ければ適正な相性なども組み合わせて提案させて頂きます。
まとめ
熊本でのお中元はまだ8月15日前後まで続くようですので、まだお中元の贈り物の品を迷われている方は是非気軽にお尋ね下さいね。
予算や形状や中身の品の提案も様々にさせて頂いております。
お中元で、お世話になった人に尊敬や感謝の気持ちを表わすきっかけとして利用してみるのも良いかと思います。
最後に、当店のドリップバックの美味しい淹れ方のコツを動画にて説明しておりますので、ご興味のある方は是非ご観覧下さいね!!
当店の魅力はコーヒーです。その熱いコーヒーについての内容や活動を当店のホームページにも記載しておりますので、ご興味のある方は、是非リンクをご観覧下さいね。