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コーヒー焙煎研究所 わたる
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SCAAカッピング

2019.06.12 コーヒー教室 luluwa

SCAA方式のコーヒーカッピング勉強会を開催しました

皆さん、こんにちわ^^ コーヒー焙煎研究所わたるのWATARUです。 先日は、月1回のペースで熊本のコーヒーのプロからアマまでの有志が集まりカッピングの勉強会を開催しました。 今回も参加者の皆さんとコ…

熊本コーヒー焙煎教室

2018.02.07 コーヒー教室 luluwa

フジローヤルのサンプルロースター「ディスカバリー」によるコーヒー焙煎教室体験を開催しました

皆さん、こんにちわ^^ 珈琲豆専門店WATARUのわたるです。 先日、当店で小型焙煎機「ディスカバリー」を使用して行ったコーヒー焙煎教室体験のことを記述させて頂きたいと思います。 小型焙煎機「ディスカ…

熊本コーヒーカッピング

2017.11.30 コーヒー教室 luluwa

自家焙煎珈琲豆専門店を熊本で開業するグループの方にプロ向けてカッピングトレーニングをしました

皆さん、こんにちわ^^ 熊本のコーヒー専門店WATARUのわたるです。 本日は、当店が主催したコーヒーカッピングスクールを開催した際のことを記述させて頂きたいと思います。 熊本コーヒー専門店WATAR…

熊本南区カフェ

2017.11.28 コーヒー教室 luluwa

熊本市南区川尻でカフェを営んでいるオーナー様にプロ向けてコーヒーレッスン教室を開催致しました

皆さん、こんにちわ^^ 熊本市南区コーヒー専門店WATARUのわたるです。 本日は、熊本市南区川尻でカフェを運営している方に向けてコーヒーレッスンをした際のことを記述させて頂きたいと思います。 熊本市…

熊本東区コーヒー

2017.11.16 コーヒー教室 luluwa

熊本市東区の古民家のカフェ雑貨屋さんで出張コーヒー教室を開催してきました

皆さん、こんにちわ^^ 熊本コーヒー研究所WATARUのわたるです。 先日、開催しました熊本市東区にあるおうちのような雑貨屋さんで出張コーヒー教室を開催した際のお話しをさせて頂きます。 熊本市東区画図…

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  • プロフィール

    わたる

    代表 内山渉

    職業:コーヒー焙煎師
    趣味:コーヒー巡り、グルメツアー
    保有資格:CQI認定Qグレーダー、JCQA認定コーヒーインストラクター1級、SCAJ認定コーヒーマイスター
    一言:コーヒーに関する知識や役立つ情報、コーヒーの魅力をお伝えしております。

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    • コーヒー焙煎研究所 わたる
    • 〒861-4114 熊本県熊本市
      南区野田2丁目30-31 フロンティアビル2F

    • アクセス
    • 川尻駅から車で10分
      国道3号線大慈禅寺バス停から徒歩1分

    • 営業時間
    • 11:00~18:00
      定休日:水曜日・木曜日

    • 電話

  • コーヒー焙煎研究所 わたる
  • 〒861-4114
    熊本県熊本市南区野田2丁目30-31 フロンティアビル2F
    TEL 096-200-6572
    Open 11:00-18:00
    定休日 水曜日・木曜日

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