2019.06.12 コーヒー教室 luluwa

ＳＣＡＡ方式のコーヒーカッピング勉強会を開催しました

皆さん、こんにちわ＾＾ コーヒー焙煎研究所わたるのＷＡＴＡＲＵです。 先日は、月１回のペースで熊本のコーヒーのプロからアマまでの有志が集まりカッピングの勉強会を開催しました。 今回も参加者の皆さんとコ…

2018.02.07 コーヒー教室 luluwa

フジローヤルのサンプルロースター「ディスカバリー」によるコーヒー焙煎教室体験を開催しました

皆さん、こんにちわ＾＾ 珈琲豆専門店WATARUのわたるです。 先日、当店で小型焙煎機「ディスカバリー」を使用して行ったコーヒー焙煎教室体験のことを記述させて頂きたいと思います。 小型焙煎機「ディスカ…

2017.11.30 コーヒー教室 luluwa

自家焙煎珈琲豆専門店を熊本で開業するグループの方にプロ向けてカッピングトレーニングをしました

皆さん、こんにちわ＾＾ 熊本のコーヒー専門店WATARUのわたるです。 本日は、当店が主催したコーヒーカッピングスクールを開催した際のことを記述させて頂きたいと思います。 熊本コーヒー専門店WATAR…

2017.11.28 コーヒー教室 luluwa

熊本市南区川尻でカフェを営んでいるオーナー様にプロ向けてコーヒーレッスン教室を開催致しました

皆さん、こんにちわ＾＾ 熊本市南区コーヒー専門店WATARUのわたるです。 本日は、熊本市南区川尻でカフェを運営している方に向けてコーヒーレッスンをした際のことを記述させて頂きたいと思います。 熊本市…

2017.11.16 コーヒー教室 luluwa

熊本市東区の古民家のカフェ雑貨屋さんで出張コーヒー教室を開催してきました

皆さん、こんにちわ＾＾ 熊本コーヒー研究所WATARUのわたるです。 先日、開催しました熊本市東区にあるおうちのような雑貨屋さんで出張コーヒー教室を開催した際のお話しをさせて頂きます。 熊本市東区画図…