2018.02.07 コーヒー教室 luluwa

フジローヤルのサンプルロースター「ディスカバリー」によるコーヒー焙煎教室体験を開催しました

皆さん、こんにちわ＾＾ 珈琲豆専門店WATARUのわたるです。 先日、当店で小型焙煎機「ディスカバリー」を使用して行ったコーヒー焙煎教室体験のことを記述させて頂きたいと思います。 小型焙煎機「ディスカ…

2017.11.30 コーヒー教室 luluwa

自家焙煎珈琲豆専門店を熊本で開業するグループの方にプロ向けてカッピングトレーニングをしました

皆さん、こんにちわ＾＾ 熊本のコーヒー専門店WATARUのわたるです。 本日は、当店が主催したコーヒーカッピングスクールを開催した際のことを記述させて頂きたいと思います。 熊本コーヒー専門店WATAR…

2017.11.28 コーヒー教室 luluwa

熊本市南区川尻でカフェを営んでいるオーナー様にプロ向けてコーヒーレッスン教室を開催致しました

皆さん、こんにちわ＾＾ 熊本市南区コーヒー専門店WATARUのわたるです。 本日は、熊本市南区川尻でカフェを運営している方に向けてコーヒーレッスンをした際のことを記述させて頂きたいと思います。 熊本市…

2017.11.16 コーヒー教室 luluwa

熊本市東区の古民家のカフェ雑貨屋さんで出張コーヒー教室を開催してきました

皆さん、こんにちわ＾＾ 熊本コーヒー研究所WATARUのわたるです。 先日、開催しました熊本市東区にあるおうちのような雑貨屋さんで出張コーヒー教室を開催した際のお話しをさせて頂きます。 熊本市東区画図…

2017.10.09 コーヒー教室 luluwa

プレス式抽出の美味しい淹れ方のコツのコーヒー教室を開催しました【熊本珈琲研究所わたる】

こんにちわ＾＾ 熊本コーヒー抽出研究所わたるの所長ＷＡＴARUです。 私は最近は連日のように、コーヒー教室の講師を行っております。 そのコーヒー教室の内容も「焙煎」から「抽出」までしております。 主に…