2019.01.14 開業支援・技術指導・プロデュース luluwa

コーヒーハンドドリップトレーニングのプロ向け初級編【熊本珈琲研究所わたる】

皆さん、こんにちわ＾＾ 熊本コーヒー焙煎研究所WATARUのわたるです。 先日行った【プロ向けのコーヒードリップトレーニング（全３回）初級編】のことについて記述させて頂きたいと思います。 熊本コーヒー…

2018.03.26 開業支援・技術指導・プロデュース luluwa

熊本でコーヒー専門店の開業を目指す人に向けてのお金の流れ勉強会を開催しました

皆さん、こんにちわ＾＾ 熊本コーヒー研究所WATARUの所長わたるです。 本日は、最近多くなってきたご相談内容の珈琲専門店の開業を目指す人のためにお金の流れの勉強会を開催した際のことについて記述させて…

2018.02.21 開業支援・技術指導・プロデュース luluwa

熊本市内のカフェに出張ドリップコーヒートレーニングに行ってきました

皆さん、こんにちわ＾＾ 熊本市の珈琲焙煎研究所WATARUのわたるです。 本日は、定期的にクライアントから頂く依頼での熊本市内での出張コーヒートレーニングについてのことを記述させて頂きたいと思います。…

2017.10.09 開業支援・技術指導・プロデュース luluwa

天草の新規オープンカフェのコーヒートレーニング【熊本コーヒー研究所わたる】

皆さん、こんにちわ！ 熊本コーヒースタンドＷＡＴＡＲＵのわたるです。 コーヒー、、コーヒー、、コーヒー、、というフレーズを朝から晩まで念仏のように唱えております。 それだけ、コーヒーが公私ともに密接に…

2017.09.05 開業支援・技術指導・プロデュース luluwa

熊本コーヒー研究所ＷＡＴＡＲＵの開業支援サポート・プロデュースについて

皆さん、こんにちわ＾＾ 熊本コーヒー研究所ＷＡＴＡＲＵの所長です。 夏から一気に秋に景色や気候も変わってきましたね～。 当店でも、日々に焙煎業務に関わる時間が長くなってきております。 日々にコーヒーを…