2019.04.03 コーヒー店・カフェ巡り luluwa

熊本市北区の「コーヒーパーク」さんは注文後に自家焙煎をしてくれる珈琲豆専門店です

皆さん、こんにちわ＾＾ 熊本コーヒー焙煎研究所ＷＡＴARＵのコーヒー研究家わたるです。 本日は、趣味でもあるコーヒー豆専門店巡りで伺った際の素晴らしいお店のご紹介をさせて頂きたいと思います。 今回は、…

2019.03.31 当店おすすめメニュー＆コーヒー豆ラインナップ luluwa

【新入荷コーヒー豆】ブラジル産ミナスジェライス州ドゥアスポンチス農園の特徴や味わいについて

皆さん、こんにちわ＾＾ コーヒー焙煎研究所わたるのWATARUです。 本日は、当店の新ラインナップコーヒー豆の【ブラジル産ミナスジェライス州ドゥアスポンチス農園セミウォッシュドプロセス中深煎り焙煎】の…

2019.03.29 コーヒーの歴史について luluwa

コーヒー豆のゲイシャ種の歴史と焙煎豆の特徴や味わいについて

皆さん、こんにちわ＾＾ コーヒー焙煎研究所わたるのＷＡＴＡＲＵです。 本日も、コーヒー好きな皆様やコーヒー愛好家の方々にとって有益な情報を、コーヒー専門家でもありコーヒー研究家のＷＡＴARUが詳しくお…

2019.03.25 生産国別の特徴やコーヒー豆の選び方 luluwa

ブルンジ産のコーヒー豆の歴史や産地情報や焙煎豆の味わいや特徴について

皆さん、こんにちわ＾＾ コーヒー焙煎研究所わたるのＷＡＴＡＲＵです。 本日も、コーヒー好きな方やコーヒー愛好家の方に向けて有益な情報をお伝えさせて頂きたいと思います。 今回の有益なコーヒー情報とは【ブ…

2019.03.20 コーヒー資格 luluwa

ＣＱＩ認定のＱアラビカグレーダーコーヒー資格試験を受験してきました

皆さん、こんにちわ＾＾ コーヒー焙煎研究所わたるのＷＡＴＡＲＵです。 先日、私がコーヒー屋での人生の中で１つの目標でもあったＱグレーダー資格試験のトレーニングや受験した長き１週間のことについて記述させ…