ブラジル産コーヒー豆の歴史と焙煎豆の風味や味の特徴について
皆さん、こんにちわ^^ コーヒー焙煎研究所WATARUのわたるです。 本日は、当店でも人気なコーヒー豆生産国のブラジルコーヒー豆についての歴史や味わいの特徴について記述させて頂きたいと思います。 ブラ…
皆さん、こんにちわ^^ コーヒー焙煎研究所WATARUのわたるです。 本日は、当店でも人気なコーヒー豆生産国のブラジルコーヒー豆についての歴史や味わいの特徴について記述させて頂きたいと思います。 ブラ…
皆さん、こんにちわ^^ コーヒー研究所WATARUのわたるです。 本日は、コーヒー豆の2大品種アラビカ種とロブスタ種について語りたいと思います。 コーヒー豆の2大品種のアラビカ種とは?ロブスタ種とは?…
皆さん、こんにちわ^^ コーヒー焙煎研究所WATARUのわたるです。 本日は、コーヒー豆の人気生産国の状況や味の特徴や歴史などをご紹介させて頂きたいと思います。 当店でも現在コロンビア産のコーヒーは1…
皆さん、こんにちわ^^ 自家焙煎コーヒー専門店WATARUの店長わたるです。 最近、お客様からご要望やご質問を多く頂いていることがあります。 「希少価値ある高価な部類のコーヒー豆の取り扱いをしておりま…
皆さん、こんにちわ^^ 熊本自家焙煎コーヒー専門店WATARUの焙煎師のワタルです。 当店は、コーヒー豆を焙煎して販売している専門店です。 毎日、上記動画のように焙煎を行っております。 知っていますよ…