ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ(JHDC)2018予選会に参加してきました
皆さん、こんにちわ^^ 熊本コーヒー専門店WATARUのわたるです。 先日、2018年3月13日に福岡キャリナリー製菓調理専門学校にて行われた、日本スペシャルティコーヒー協会主催の「JHDC(ジャパン…
皆さん、こんにちわ^^ 熊本コーヒー専門店WATARUのわたるです。 先日、2018年3月13日に福岡キャリナリー製菓調理専門学校にて行われた、日本スペシャルティコーヒー協会主催の「JHDC(ジャパン…
皆さん、こんにちわ 熊本コーヒー焙煎研究所WATARUのわたるです。 もう1ヶ月半も前くらいになりますが、私がコーヒー探しの旅に行った際に「JAPAN AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2…
皆さん、こんにちわ^^ コーヒー焙煎研究所WATARUのわたるです。 もう先月の話しになりますが、コーヒー探しの旅に行ってきました。 その時の備忘録を、本当に忘れないためにも早めに備忘録のために備忘録…
皆さん、こんにちわ^^ コーヒー焙煎研究所WATARUの所長のわたるです。 本日は、備忘録として今年の春に開催されたJHDC2017の予選会での参加したときの気持ちや状況などを記事にしてみます。 毎年…