２０２０年４月１２日（日）１３：００から、自宅でも美味しいコーヒーを淹れれるためのハンドドリップコーヒー教室を開催致します

皆さん、こんにちわ＾＾
コーヒー焙煎研究所わたるのWATARUです。

本日は、自宅でもコーヒーを美味しく淹れたい方にオススメなコーヒー教室のご案内をさせて頂きたいと思います。

このページの目次

２０２０年４月１２日の日曜日にハンドドリップコーヒー教室を開催します

・・・これらのお悩みがある方にピッタリなカリキュラムであります。

コーヒードリップを知るためには、コーヒー豆の特徴を理解しなければなりません。

美味しいコーヒーを淹れるためには、現在の環境に合わせた無理のないレシピで淹れなければなりません。

再現性のあるコーヒーの味わいを作るためには、適したコーヒー器具で適切なレシピを構築した上で淹れなければなりません。

このように、美味しいコーヒーを何度も作り続けるためには、「コーヒー豆の特徴」「適したコーヒー器具」「適切な抽出レシピ」を理解して構築しないと出来ません。

参考リンク⇒「コーヒーの抽出器具の種類や環境作りとは？」

ご自宅でも美味しく淹れれるハンドドリップコーヒー教室を、２０２０年４月１２日（日）に開催致します。

上記に当てはまる方には、是非おすすめなコーヒー教室になります。
他にも、今後ご自宅や会社でも美味しくコーヒーを淹れたいと思っている方にも、コーヒーの基礎が学べますのでオススメになります。

２００２年	移動販売のコーヒー専門店を開業
２００３年	自家焙煎機を導入してコーヒー焙煎を開始する
２００４年	２台目・３台目のコーヒー販売車を製作
２００５年	自家焙煎機の２台目導入
２００６年	コーヒー専門店の店舗を出店
２００７年	３台目の焙煎機を導入
２００９年	コーヒー専門店の移転
２０１２年	４台目の焙煎機を導入
２０１３年	焙煎研究所を開設
２０１４年	焙煎所を移転
２０１５年	JCQAコーヒーインストラクター２級取得
２０１６年	コーヒー焙煎研究所わたるをオープン
２０１７年	SCAJコーヒーマイスター取得・JCQAコーヒーインストラクター１級取得
２０１８年	SCAJチームローストマスターズ３位受賞
２０１９年	CQI認定Qグレーダー資格を取得
２０１９年	JCQA生豆鑑定マスター資格試験を受験
２０１９年	JCQA商品設計マスター資格試験を受験
２０１９年	JCQA品質管理マスター資格試験を受験

生年月日	１９７９年　１０月９日
出身地	東京都荒川区生まれ
趣味	コーヒー巡り、格闘技観戦、歴史小説読書、旅行、グルメ
保有資格	CQI認定Qグレーダー、JCQA認定コーヒーインストラクター１級、SCAJ認定コーヒーマイスター
好きな言葉	ありがとう

私は、コーヒー業を開始して今年で１７年になります。
コーヒー道を学び進み続けて感じたことは、コーヒーの世界には終わりはないのだということです。

まだまだ、コーヒーの奥深い世界を学び続けておりますが、皆様にもこの奥深いコーヒーの世界を楽しみ実感して頂きたく、日々にコーヒーの魅力をお伝えしております。

【参加費】　２，０００円
【定員】　４名
【持参するもの】エプロン、筆記用具

０９６－２００－６５７２まで直接電話にてご連絡下さい（担当：内山）

直接、店頭にてスタッフにお申し込み下さい。

＊お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。

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