2020年2月16日(日)13:00から、自宅でも美味しいコーヒーを淹れれるためのハンドドリップコーヒー教室を開催致します

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皆さん、こんにちわ^^
コーヒー焙煎研究所わたるのWATARUです。

本日は、自宅でもコーヒーを美味しく淹れたい方にオススメなコーヒー教室のご案内をさせて頂きたいと思います。

2020年2月16日の日曜日にハンドドリップコーヒー教室を開催します

ハンドドリップコーヒーを学びたい方で、こんなお悩みはありませんか?

  • コーヒーを美味しく淹れれるようになりたい
  • コーヒーの味わいを何度も同じ味わいにしたい
  • コーヒー抽出のメカニズムを知りたい
  • コーヒーの淹れ方の極意を学びたい

・・・これらのお悩みがある方にピッタリなカリキュラムであります。

コーヒードリップを知るためには、コーヒー豆の特徴を理解しなければなりません。

美味しいコーヒーを淹れるためには、現在の環境に合わせた無理のないレシピで淹れなければなりません。

再現性のあるコーヒーの味わいを作るためには、適したコーヒー器具で適切なレシピを構築した上で淹れなければなりません。

このように、美味しいコーヒーを何度も作り続けるためには、「コーヒー豆の特徴」「適したコーヒー器具」「適切な抽出レシピ」を理解して構築しないと出来ません。

参考リンク⇒「コーヒーの抽出器具の種類や環境作りとは?」

ご自宅でも美味しく淹れれるハンドドリップコーヒー教室を、2020年2月16日(日)に開催致します。

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こんな方にオススメなコーヒードリップ教室です

  • 現在ご自宅でコーヒーを飲用している方
  • 自宅でのコーヒーをもっと美味しく飲みたい方
  • ハンドドリップでのコーヒーの基礎を知りたい方
  • 再現性のあるコーヒードリップをしたい方
  • お店や会社でも美味しいコーヒーを淹れたい方

上記に当てはまる方には、是非おすすめなコーヒー教室になります。
他にも、今後ご自宅や会社でも美味しくコーヒーを淹れたいと思っている方にも、コーヒーの基礎が学べますのでオススメになります。

お店の沿革

2002年 移動販売のコーヒー専門店を開業
2003年 自家焙煎機を導入してコーヒー焙煎を開始する
2004年 2台目・3台目のコーヒー販売車を製作
2005年 自家焙煎機の2台目導入
2006年 コーヒー専門店の店舗を出店
2007年 3台目の焙煎機を導入
2009年 コーヒー専門店の移転
2012年 4台目の焙煎機を導入
2013年 焙煎研究所を開設
2014年 焙煎所を移転
2015年 JCQAコーヒーインストラクター2級取得
2016年 コーヒー焙煎研究所わたるをオープン
2017年 SCAJコーヒーマイスター取得・JCQAコーヒーインストラクター1級取得
2018年 SCAJチームローストマスターズ3位受賞
2019年 CQI認定Qグレーダー資格を取得
2019年 JCQA生豆鑑定マスター資格試験を受験
2019年 JCQA商品設計マスター資格試験を受験
2019年 JCQA品質管理マスター資格試験を受験

講師プロフィール

生年月日 1979年 10月9日
出身地 東京都荒川区生まれ
趣味 コーヒー巡り、格闘技観戦、歴史小説読書、旅行、グルメ
保有資格 CQI認定Qグレーダー、JCQA認定コーヒーインストラクター1級、SCAJ認定コーヒーマイスター
好きな言葉 ありがとう

私は、コーヒー業を開始して今年で17年になります。
コーヒー道を学び進み続けて感じたことは、コーヒーの世界には終わりはないのだということです。

まだまだ、コーヒーの奥深い世界を学び続けておりますが、皆様にもこの奥深いコーヒーの世界を楽しみ実感して頂きたく、日々にコーヒーの魅力をお伝えしております。

コーヒーカッピング教室の詳細や日時

【日時】 2月16日(日) 13:00~15:00
【開催会場】 コーヒー焙煎研究所 わたる
【会場住所】 熊本県熊本市南区野田2丁目30-31 フロンティアビル2F

【コーヒードリップ教室の内容】

  1. 自宅でのハンドドリップコーヒーのコツ
  2. ハンドドリップコーヒーの基礎
  3. 実際に参加者の皆さんでハンドドリップコーヒー抽出

【参加費】 2,000円(おやつのガトーショコラ付き)
【定員】 4名
【持参するもの】エプロン、筆記用具

お申し込み方法と手順

1、メールフォームからのお申し込み

こちらの⇒「メールフォームからのお申し込み」 からお申込み下さい。

2、お店に直接TELにてお申し込み

096-200-6572まで直接電話にてご連絡下さい(担当:内山)

3、店頭にてお申し込み

直接、店頭にてスタッフにお申し込み下さい。

4、LINEからのお申込み

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*お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。

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