12月のワークショップやイベント企画スケジュール【熊本のコーヒー焙煎研究所わたる】

熊本コーヒー

皆さん、こんにちわ^^

熊本のコーヒー焙煎研究所わたるの所長WATARUです。

本日は、当店の12月イベントやワークショップのスケジュールをお伝えさせて頂きますね。

熊本市南区コーヒー専門店WATARUの12月のワークショップスケジュール

いよいよ年の瀬の師走の時期がやってきましたね~。

11月は、当店ではワークショップだけでなく様々なマルシェのお誘いを頂き右往左往しておりました。

おかげさまで、コーヒーを通じて様々な出逢いがあり楽しく笑えることばかりでした。

今月12月もコーヒーを中心に様々なコラボや、コーヒー教室などを計画しておりますので、ご興味のある方は是非ご参加下さいね。

 

~~~12月のワークショップ・イベントスケジュール~~~

12月 3日(日)【絵本×ホットケーキ×コーヒー】五感で味わうワークショップ体験 13:00~15:00

12月8日(金)「コーヒー」×「タイ料理教室」フードペアリングワークショップ体験 10:30~12:30

12月11日(月)「コーヒー」×「さとう式リンパケア」癒しのペアリングワークショップ体験 13:00~15:00

12月17日(日)コーヒードリップ抽出ワークショップ体験 13:00~15:00

【申し込み方法】
1、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
2、お店に直接TEL:096-200-6572
3、店頭にて申し込み

*お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。

絵本ワークショップ

12月 3日(日)【絵本×ホットケーキ×コーヒー】五感で味わうワークショップ体験 13:00~15:00

こちらのワークショップ体験は、3者の職人がコラボしてのワークショップになります。

テーマは・・
【五感で感じて想像すること】
人間には、「視覚」「聴覚」「触覚」「味覚」「嗅覚」の五感があり、これらを刺激して想像が始まります。
『あおぞらロッタ(aoZora Lotta)さん』×『korune (こるん)さん』×『コーヒー焙煎研究所わたる』の3者コラボにて行います。

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【日時】12月3日(日)13:00~15:00
【開催会場】コーヒー焙煎研究所 わたる
【会場住所】熊本市南区野田2丁目30-31 フロンティアビル2F

【内容】
①絵本の朗読タイム
②ホットケーキ作り
③コーヒー作り
④ホットケーキ&コーヒーペアリングタイム(ホットケーキに合わせたコーヒーペアリング)
⑤絵本についての座談会
【料金】2,000円
【定員】8名

【Guest】: 森 優雅 (Yuga Mori)
【プロフィール】
あおぞらロッタ(aoZora Lotta)
熊本出身。
幼少期から絵本・児童書に親しみ、大学では国文学科に進み日本文学にどっぷり浸る日々を送る。
卒業後、約20年間の法律事務職を経て、2014年に満を持して中央区南熊本に絵本カフェ「ロッタ」をオープン。
地域に根づき、老若男女に愛される店作りを展開するも、昨年の熊本地震により店舗が全壊。
地震直後から砂塵にまみれた絵本を持ち出し、仲間を募り、避難所や地域の公園・駐車場などで行う読み聞かせ活動を「屋根がないロッタ=あおぞらロッタ」と位置づけ。
店舗を持たない現在でも、絵本や文学に関わるワークショップ主催やイベントでの読み聞かせ、朗読、美術とのコラボなど、こどもたちだけでなく大人にとっても「絵本との出会い直しの機会」を作りたい、と、様々な人々を巻き込みつつ「日本語の持つ感性の素晴らしさ」を伝える活動を展開中。

【Guest】: korune (こるん)
【プロフィール】
東京出身 2人のこどものお母さん。
アクセサリーを制作 販売しながら、Korune sweetsとしてお菓子作りもしています。
ほっ、と心も体もほころび、思わずにこっと笑顔になる可愛いお菓子作りを目指しています。

 

【申し込み方法】
1、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
2、お店に直接TEL:096-200-6572
3、店頭にて申し込み

*お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。

タイ料理教室

12月8日(金)「コーヒー」×「タイ料理教室」フードペアリングワークショップ体験 10:30~12:30

こちらのワークショップは、タイ料理×コーヒーでのフードペアリングを行います。

タイ料理教室のテーマは「カオマンガイ」になります。

コーヒーもこちらのカオマンガイに合わせたフレーバーのものをご用意してフードペアリング致します。

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【日時】12月8日(金)10:30~12:30
【開催会場】コーヒー焙煎研究所 わたる
【会場住所】熊本市南区野田2丁目30-31 フロンティアビル2F

【内容】
①タイ料理のご説明
②カオマンガイ作り体験の料理教室
③ランチタイム(作り立てのカオマンガイを実食)
④食後のコーヒータイム(カオマンガイに合わせたフレーバーのコーヒー)
⑤「タイ料理人」と「コーヒー職人」に質疑応答タイム

【料金】2,000円(作り方のレシピのお土産付き)
【定員】10名
【持参するもの】エプロン、筆記用具

タイ料理研究家: 池邉 英津子 (Etsuko Ikebe)さん
【プロフィール】
タイで実際に食べ歩き続けた料理経験を基に、日本にあるタイ料理ではなく、本当に美味しいタイ料理を広めたい信念を持ち活動をされておられます。
活動拠点は、各地の料理教室の依頼でオープンキッチンにてのタイ料理教室を開催されております。
タイ料理にはルールを決めずに、固定概念に捉われずにタイ料理の本来の部分と独自性の美味しい感覚を組み合わせた、熱きタイ料理伝道師の方であります。

【池邉さんからのメッセージ】
皆さん、はじめまして!
今回は自宅でも美味しく簡単に作れるカオマンガイ作りを体験して頂きます。
タイ料理は、なかなか自宅では作る人は少ないと思いますが、本当に美味しく皆さんに知って頂きたい料理の1つです。
そして、今回のテーマは『カオマンガイ』です。
カオマンガイの概念を覆すつもりで、皆様に伝授して体験して頂くつもりですので、是非ご参加下さいね。

 

【申し込み方法】
1、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
2、お店に直接TEL:096-200-6572
3、店頭にて申し込み

*お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。

12月11日(月)「コーヒー」×「さとう式リンパケア」癒しのペアリングワークショップ体験 13:00~15:00

3ヶ月に一度は行っている癒しのペアリングワークショップです。

毎回、好評で満員御礼であります。

「コーヒー」×「さとう式リンパケア」のペアリングワークショップ体験は、当店の過去ブログ記事にも記載しておりますので、そちらも併せてお読み下さいね。

参照記事→「コーヒー×さとう式リンパケアの癒しペアリングワークショップ体験を開催しました」

こちらのワークショップは人気ですので、お早めにお申し込み下さいね。

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開催日時: 12月11日(月) 10:30~12:30
開催会場: コーヒー焙煎研究所 わたる
住 所  : 熊本市南区野田2丁目30-31 フロンティアビル2F
参加費: 2,000円(コーヒー付き)
定員: 6名

【ワークショップの内容】
■『10秒で肩こりが解消する』体験
■“押したり揉んだりしない”、優しいタッチで小顔になる体験
■マッサージしないで肩の筋肉をすぐ緩められる技術学べる
■10秒で出来る肩こり解消セルフケア方法
■最後に、講師の先生を囲み身体についての悩みを美味しいコーヒーを片手に意見交換
施術師: 下田 高裕 (Takahiro Shimoda)さん

【プロフィール】
◎さとう式リンパケア上級インストラクター
◎MRT(筋ゆる)マスター
◎セルフケアマスター
◎【整体、リンパケア】緑の杜整体院代表
熊本県を中心に各地で講座開催。福岡、宮崎、鹿児島などでも講座開催して約300名の方々にご参加いただく。
講座講師のかたわら、現場で日々施術も行い、実践で活かせる技術をお伝えしています。

 

【申し込み方法】
1、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
2、お店に直接TEL:096-200-6572
3、店頭にて申し込み

*お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。

12月17日(日)コーヒードリップ抽出ワークショップ体験 13:00~15:00

最近は、スケジュール的に詰まっているので行えていなかったコーヒードリップワークショップを開催します。

ちなみに、上記動画はウェーブドリッパー185での2杯出し抽出のコツです。

毎回、楽しみにしている常連さまもいらっしゃるので定期的に行っております。

こちらは、個別での予約も頂くことが多いので都合が合わない方は気軽にご相談下さいね。

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【日時】12月17日(日)13:00~15:00
【開催会場】コーヒー焙煎研究所 わたる
【会場住所】熊本市南区野田2丁目30-31 フロンティアビル2F

【内容】
①基本的なドリップコーヒーのお話し
②家庭やお店での再現するための抽出体験
③参加者の皆さんでコーヒー飲み比べタイム

【料金】2,000円(コーヒー豆100gのお土産付き)
【定員】4名

【申し込み方法】
1、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
2、お店に直接TEL:096-200-6572
3、店頭にて申し込み

*お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。

まとめ

今月も、コーヒーとの化学反応が楽しみな企画やワークショップが盛り沢山です。

今後の予定もまだまだ増えることもありますので、定期的に当店のブログをチェックして下さいね。

先月までのイベントのことなどは過去ブログ記事にも記載しておりますので、迷われている方は是非そちらも併せてお読み頂きご参考に下さいね。

↓↓当店の過去の月々のイベントスケジュール関連ブログ記事はこちら↓↓

「2017年8月のワークショップやイベントスケジュールについて」

「2017年9月のワークショップやイベントスケジュールについて」

「2017年10月のワークショップやイベントスケジュールについて」

「2017年11月のワークショップやイベントスケジュールについて」

このように、毎月当店だけでのコーヒーに対してのコーヒーワークショップやコーヒー教室もあれば、コーヒーを多角的視線や魅力を感じて頂くために他業種とのコラボワークショップでのイベントもありますので、ご興味のある方は是非気軽にご参加下さいね。

お1人様でも、楽しくワークショップ体験やコーヒー教室体験が味わえますよ。

~~~12月のワークショップ・イベントスケジュール~~~

12月 3日(日)【絵本×ホットケーキ×コーヒー】五感で味わうワークショップ体験 13:00~15:00

12月8日(金)「コーヒー」×「タイ料理教室」フードペアリングワークショップ体験 10:30~12:30

12月11日(月)「コーヒー」×「さとう式リンパケア」癒しのペアリングワークショップ体験 13:00~15:00

12月17日(日)コーヒードリップ抽出ワークショップ体験 13:00~15:00

【申し込み方法】
1、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
2、お店に直接TEL:096-200-6572
3、店頭にて申し込み

*お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。
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