６月のワークショップやイベントスケジュール【熊本のコーヒー豆専門店わたる】

皆さん、こんにちわ＾＾

熊本のコーヒー豆専門店WATARUのわたるです。

本日は、２０１８年６月の当店の熊本コーヒー豆専門店わたるの予定やイベントなどのことを記述させて頂きお伝えさせて頂きますね。

1 ２０１８年６月のイベントやワークショップや出張コーヒースケジュールについて

２０１８年６月のイベントやワークショップや出張コーヒースケジュールについて

もう６月に入り、今年の熊本は例年よりも１週間くらい早く梅雨入りしてますね。相変わらずに、熊本の湿度が高く温度が上昇してジメジメした日が続きますね。そんな、熊本のジメジメした感じを吹き飛ばすような元気いっぱいなコーヒーとペアリング体験などの企画を計画しておりますので、皆さん是非ご参加下さいね。

それでは、今月のコーヒーにまつわるイベント企画やコーヒー教室のご紹介をさせて頂きます。

～～～２０１８年５月のワークショップ・イベント・出張コーヒースケジュール～～～

６月　１０日（日）　ご家庭でも簡単で美味しいコーヒーの淹れ方ワークショップ　１３：００～１５：００

６月　１１日（月）　さとう式リンパケア×コーヒーの癒しペアリングワークショップ　１０：３０～１２：３０

６月１２日（火）　コーヒー×ジェルネイル　癒しのワークショップ体験　１０：３０～１３：３０

６月１５日（金）　タイ料理教室×コーヒーのフードペアリング会　１０：３０～１３：００

６月１７日（日）　小型焙煎機ディスカバリーによる焙煎体験ワークショップ　１３：００～１５：００

６月２４日（日）　ご家庭でも美味しく淹れれるアイスコーヒーのコツ教室　１３：００～１５：００

【申し込み方法】
１、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
２、お店に直接TEL：０９６－２００－６５７２
３、店頭にて申し込み

＊お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。

６月　１０日（日）　ご家庭でも簡単で美味しいコーヒーの淹れ方ワークショップ　１３：００～１５：００

今回の、コーヒーの淹れ方ワークショップは、ご家庭でも簡単に美味しく淹れれるコツを体験して頂きます。
皆さんの、ご家庭でのコーヒーの淹れ方に迷われている方にオススメなコーヒーワークショップのご案内です。
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◎ご家庭で淹れるコーヒーが毎回違う味になりませんか？
◎自分の好きな味わいのコーヒーにならなくてお困りでありませんか？
◎適したコーヒー器具、適したコーヒー豆等の基準に迷われていませんか？
～～～～
今回のコーヒー教室は上記のような悩みをお持ちの方に、楽しく疑問を解決していきながら、適正なコーヒー抽出理論を基にワーク形式で体験をしていきながら学んで頂くコーヒー教室になります。
お気に入りのコーヒー豆は当店からのプレゼントでお持ち帰り頂けますので、ご家庭で各々で是非お楽しみ下さいね。

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【日時】６月１０日（日）１３：００～１５：００
【開催会場】熊本コーヒー焙煎研究所　わたる
【会場住所】熊本県熊本市南区野田２丁目３０－３１　フロンティアビル２F

【コーヒーの淹れ方ワークショップの流れ】
①目の前にあるコーヒー豆を適した淹れ方の基本的なお話し
②ご家庭での再現するための抽出体験
③参加者の皆さんでコーヒー飲み比べタイム
④質疑応答とおさらい
【料金】２，０００円(コーヒー豆100gのお土産付き)
【定員】４名

【申し込み方法】
１、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
２、お店に直接TEL：０９６－２００－６５７２
３、店頭にて申し込み

＊お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。
～～～
今回は、基本的なコーヒーの淹れ方全般のワークショップになりますので、少しでも些細なことでも疑問に思うことがある方にも是非ご参加頂きたい流れになっております。楽しく対話形式で皆で共有したワークで行う予定ですので、気軽にご参加下さいね。

６月　１１日（月）　さとう式リンパケア×コーヒーの癒しペアリングワークショップ　１０：３０～１２：３０

毎回、大好評な身体に向き合うワークショップのお誘いです。
「コーヒー×さとう式リンパケア」の、コーヒーと癒しのペアリング体験になります。
その癒しの体験は、巷でも話題なさとう式リンパケアの施術師の先生をお呼びして、今回も体験型癒しのワークショップを行います。
今回も前回と同様に、コーヒーも加えて更なる癒しの追求をすることをワークショップの中に取り入れる予定です。
ご家庭などでも応用出来ますので、乞うご期待下さいね。

ーーーさとう式リンパケアとは？－－－
顎関節症の治療の一環として、
歯科医の佐藤青児先生が考案したリンパケア技術です。
揉んだり、押したり、ストレッチしたり、筋肉を鍛えたりしなくて良い、独自の理論でリンパを促し、体内の巡りを良くしていく。
優しく触れているのに筋肉が柔くなり、リフトアップ、バストアップ、ウエストダウン、ヒップアップさせていきます。
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私は、ストレスによる歯を食いしばるクセがあり歪みからくる片頭痛やめまいなどがありました。
先日、こちらのさとう式リンパケアで簡単に施術をして頂き、咀嚼筋の緊張が緩和され、顎関節症やめまいが改善されてスッキリとしました。
今回は、こちらのさとう式リンパケアでご自宅でもセルフメンテナンスが出来るように座学と実践を交えたワークショップを行う予定をしております。

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開催日時：　６月１１日（月）　１０：３０～１２：３０
開催会場　熊本コーヒー焙煎研究所　わたる
会場住所　熊本県熊本市南区野田２丁目３０－３１　フロンティアビル２F
参加費：　２，０００円（コーヒー付き）
定員：　６名

【さとう式リンパケアワークショップの内容】
■『１０秒で肩こりが解消する』体験
■“押したり揉んだりしない”、優しいタッチで小顔になる体験
■マッサージしないで肩の筋肉をすぐ緩められる技術学べる
■10秒で出来る肩こり解消セルフケア方法
■最後に、講師の先生を囲み身体についての悩みを美味しいコーヒーを片手に意見交換

施術師：　下田高裕さん
【プロフィール】
◎さとう式リンパケア上級インストラクター
◎MRT(筋ゆる)マスター
◎セルフケアマスター
◎【整体、リンパケア】緑の杜整体院代表
熊本県を中心に各地で講座開催。福岡、宮崎、鹿児島などでも講座開催して約300名の方々にご参加いただく。
講座講師のかたわら、現場で日々施術も行い、実践で活かせる技術をお伝えしています。

【申し込み方法】
１、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
２、お店に直接TEL：０９６－２００－６５７２
３、店頭にて申し込み

＊お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。
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今回は、身体の癒しの専門家をお呼び致しますので、参加者の皆様の健康に関しての疑問や健康あるあるの質問などもお受け致しますので、ご興味のある方にも有意義な時間となると思います。基本的には、参加者の皆様と楽しく行うワークショップとなりますので、お1人様でも気軽に参加下さいね。

６月１２日（火）　コーヒー×ジェルネイル　癒しのワークショップ体験　１０：３０～１３：３０

毎回、好評な癒しのペアリングワークショップの「コーヒー」×「ネイル」のご案内です。
今回も、当店バリスタ兼ネイリストのmeguさんのネイルショップ「luluネイル」さんとのコラボで行います。
コーヒーの空間で癒されながらのネイリスト体験をして頂くワークショップになります。
今回のテーマは「ジェルネイル」になります。
ご家庭でも、ご自身でジェルネイルが気軽に簡単に出来るようになれる楽しみながらのジェルネイル体験になります。
ネイル体験ワークショップ後には、前回も好評だったパティシエ特選スイーツ「スイートポテト」とコーヒーペアリングのカフェタイムもあります。
是非、コーヒーの香りに癒されながらジェルネイル体験を楽しんでみませんか？

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【日時】６月１２日（火）１０：３０～１３：３０
【開催会場】熊本コーヒー焙煎研究所　わたる
【会場住所】熊本県熊本市南区野田２丁目３０－３１　フロンティアビル２F

【ネイル体験ワークショップの流れ】
①カフェタイムでネイルの雑談
②ご家庭でのネイルの取り扱い方の説明
③ネイリストによるネイルのデモンストレーション
④参加者でネイルの体験
⑤カフェタイムにて質疑応答
【料金】２，０００円（コーヒー＆スイーツ＆お土産付き）
【定員】４名
ネイリスト：　luluネイル
【luluネイルさんからのメッセージ】
皆さん、こんにちわ＾＾
自宅でも、１人で簡単に出来るネイルの体験をして頂きます。
そして、今回のテーマは『ジェルネイル』が出来る基礎になります。
私のモットーは、ネイルを通じて皆さんと笑顔を共有することです。
皆さんに、ネイルをすることによって豊かな人生になって頂ければ嬉しいです。
あと、このコーヒーの香りに包まれた空間でのネイル体験をリラックスしながら楽しめると嬉しいです。
当日、皆さんとお会い出来るのを楽しみにしておりますね。

【申し込み方法】
１、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
２、お店に直接TEL：０９６－２００－６５７２
３、店頭にて申し込み

＊お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。
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基本的には、参加者の皆様と楽しく行うワークショップとなりますので、お1人様でも気軽に参加下さいね。

６月１５日（金）　タイ料理教室×コーヒーのフードペアリング会　１０：３０～１３：００

今回のコーヒー＆フードペアリングワークショップは「コーヒー」×「タイ料理」になります。
毎回、満員御礼で好評でありますので、今回もタイ料理のテーマを変えてコーヒーとのペアリングを楽しみながら料理教室体験をするワークショップになります。
タイ料理とは、香辛料や香味野菜やハーブなどを多用することが多く、「辛味」「酸味」「甘味」が多角的に組み合わせた味付けに特徴があるような料理が中心的に多くあります。
そして、今回のテーマは蒸し暑い夏に向けてのタイ料理「パッポンカレー」です。
まず、パッポンカレーとは？？
タイでは、プーパッポンカレーと呼ばれておりまして、蟹を中心にエビやホタテなどのシーフードを中心の食材でココナッツミルクや唐辛子などを入れて作る人気なタイ料理のことであります。
今回は、蒸し暑い夏に向けて食欲をそそるような「パッポンカレー」をテーマに料理教室とコーヒーペアリングを楽しむ会を開催致します。
コーヒーには、「ベジタブル」や「スパイス」をフレーバーにあるものもあります。
今回は、そのようなフレーバーの含むコーヒーをご準備して、「パッポンカレー」の余韻とコーヒーの風味特性をペアリングしていきます。
今回のワークショップも、タイ料理「パッポンカレー」作り体験をして頂き自宅でも簡単に本格的な「パッポンカレー」作りが出来るように料理教室スタイルでワークを進めていきます。
そのため、今回も池邉英津子さんには出張で当店に来て頂きパッポンカレーの素晴らしさとレシピを伝授して頂きます。
しかも、レシピも公開して頂き作り方だけでなくレシピもお土産でお渡し頂けます。
そして、タイ料理パッポンカレー作り体験後には、当店が事前に今回のパッポンカレーに合わせたフレーバーを持つコーヒー豆を準備しておりますので、食後にコーヒータイムがてらのにご堪能下さいね。
ご興味のある方は是非ランチがてらに、気軽にご参加下さいね。

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【日時】６月１５日（金）１０：３０～１３：００
【開催会場】熊本コーヒー焙煎研究所　わたる
【会場住所】熊本県熊本市南区野田２丁目３０－３１　フロンティアビル２F

【タイ料理×コーヒーペアリング体験の流れ】
①タイ料理の魅力のお話し
②パッポンカレー作り体験の料理教室
③ランチタイム（作り立てのパッポンカレーを実食）
④食後のコーヒータイム（パッポンカレーに合わせたフレーバーのコーヒー）
⑤「タイ料理人」と「コーヒー職人」に質疑応答タイム
【料金】２，０００円(作り方のレシピのお土産付き)
【定員】８名
【持参するもの】エプロン、筆記用具

タイ料理研究家：　池邉英津子さん
【プロフィール】
タイで実際に食べ歩き続けた料理経験を基に、日本にあるタイ料理ではなく、本当に美味しいタイ料理を広めたい信念を持ち活動をされておられます。
活動拠点は、各地の料理教室の依頼でオープンキッチンにてのタイ料理教室を開催されております。
タイ料理にはルールを決めずに、固定概念に捉われずにタイ料理の本来の部分と独自性の美味しい感覚を組み合わせた、熱きタイ料理伝道師の方であります。

【池邉さんからのメッセージ】
皆さん、こんにちわ！
前回は自宅でも美味しく簡単に作れるパッタイ作りを体験して頂きました。
大変好評なお声を沢山頂き、第４回目をさせて頂くことになりました。
今回は、夏に向けて食欲増進のタイ料理メニューの「パッポンカレー」を作らさせて頂きます。
タイ料理は、なかなか自宅では作る人は少ないと思いますが、本当に美味しく皆さんに知って頂きたい料理の１つです。
また皆様とパッポンカレー作り体験を通して、コーヒーとタイ料理の魅力をお伝えさせて頂きますね。

【申し込み方法】
１、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
２、お店に直接TEL：０９６－２００－６５７２
３、店頭にて申し込み

＊お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。
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今回は、タイ料理教室の先生をお呼び致しますので、ご家庭でのタイ料理作りに関する疑問やタイ料理あるあるの質問などもお受け致しますので、ご興味のある方にも有意義な時間となると思います。基本的には、参加者の皆様と楽しく行うワークショップとなりますので、お1人様でも気軽に参加下さいね。
＊＊連絡なしでのキャンセルは、次回から当店のイベント参加はご遠慮願いますので予めご了承くださいね。＊＊

６月１７日（日）　小型焙煎機ディスカバリーによる焙煎体験ワークショップ　１３：００～１５：００

定期的に開催している「コーヒー焙煎体験ワークショップ」を、今回もご要望につき開催させて頂きます。
最近は、お店の技術サポートだけではなく、個人のご家庭や会社や職場でも焙煎をする方からのご依頼を頂くことが多くなってきました。
コーヒーの味や風味作りで大事な要素の１つ「焙煎」。
いつも何気なく飲んでいるコーヒーは、「コーヒーの実（チェリー）」⇒「生豆」⇒「焙煎」⇒「抽出」の手間が掛って、１杯のカップに注がれております。
そのコーヒー作りでも大事なプロセスの焙煎を体験してみませんか？
今回も、焙煎体験ワークショップには小型焙煎機ディスカバリーを用いて焙煎を致します。
コーヒーの焙煎体験をしてみたい方や、現在焙煎機をお持ちで美味しく焙煎を仕上げたいと感じている方には、オススメなワークショップになります。

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【日時】６月１７日（日）１３：００～１５：００
【開催会場】熊本コーヒー焙煎研究所　わたる
【会場住所】熊本県熊本市南区野田２丁目３０－３１　フロンティアビル２F

【コーヒー焙煎体験ワークショップの流れ】
①コーヒー生豆のお話し
②焙煎するコーヒー豆選び
③焙煎体験（１人１バッチ）
④各自の煎り上げたコーヒー豆を抽出
⑤コーヒータイム
【料金】２，５００円(ご自身の煎ったコーヒー豆のお土産付き)
【定員】４名

【申し込み方法】
１、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
２、お店に直接TEL：０９６－２００－６５７２
３、店頭にて申し込み

＊お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。
～～～
今回も、皆で話しをしながらワイワイと楽しく行って進めていきますので、興味のある方はお１人様でも気軽にご参加下さいね！！

６月２４日（日）　ご家庭でも美味しく淹れれるアイスコーヒーのコツ教室　１３：００～１５：００

もうアイスコーヒーが美味しい季節になってきましたね。
ご自宅でもアイスコーヒーを飲まれてますか？
巷では、様々なコーヒー抽出器具が多く悩まれる方がいらっしゃいます。
◎ご家庭ではアイスコーヒーは淹れれないと思っておりませんか？
◎自分の好きな味わいのアイスコーヒーにならなくてお困りでありませんか？
◎適したコーヒー器具、適したコーヒー豆等の基準に迷われていませんか？
今回は、夏に向けてご家庭でも自分に相性の良いアイスコーヒーを淹れれるキッカケとなれるワークショップになります。
アイスコーヒーは、抽出器具やフィルターなどで大きく抽出成分が変わり味わいも変化します。
その様々なコーヒー抽出器具を使用して、飲み比べ体験を致します。
お気に入りの抽出方法が見つかったら、各自にご家庭でも美味しく再現出来るコツをお伝えさせて頂きます。
今回も、お気に入りのコーヒー豆は当店からのプレゼントでお持ち帰り頂けますので、ご家庭で各々で是非お楽しみ下さいね。

～～～
【日時】６月２４日（日）１３：００～１５：００
【開催会場】熊本コーヒー焙煎研究所　わたる
【会場住所】熊本県熊本市南区野田２丁目３０－３１　フロンティアビル２F

【アイスコーヒー作り体験ワークショップの流れ】
①アイスコーヒーを美味しく淹れるための基本的なお話し
②様々なコーヒー器具でのアイスコーヒー抽出
③参加者の皆さんでアイスコーヒー飲み比べタイム
④ご家庭での再現するための抽出体験
【料金】2,000円(コーヒー豆100gのお土産付き)
【定員】４名

【申し込み方法】
１、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
２、お店に直接TEL：０９６－２００－６５７２
３、店頭にて申し込み

＊お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。
～～～
夏でも涼しくコーヒーライフを過ごす方には、オススメなワークショップになります。基本的には、ワイワイ楽しく行うワークショップですので、お１人様でも気軽にご参加下さいね。

まとめ

当店では毎月、コーヒーと様々な業種でのコラボを行いコーヒー好きだけでなく、様々な楽しめる角度からのワークショップなどを体験して頂き、更なるコーヒーの魅力を感じて頂き再発見して頂いております。是非、気になるイベントやワークショップがあれば気軽にご参加下さいね。そして、今月の予定は途中で追加などがありますので、当店のブログ記事を定期的チェックして下さいね。

～～～２０１８年５月のワークショップ・イベント・出張コーヒースケジュール～～～

６月　１０日（日）　ご家庭でも簡単で美味しいコーヒーの淹れ方ワークショップ　１３：００～１５：００

６月　１１日（月）　さとう式リンパケア×コーヒーの癒しペアリングワークショップ　１０：３０～１２：３０

６月１２日（火）　コーヒー×ジェルネイル　癒しのワークショップ体験　１０：３０～１３：３０

６月１５日（金）　タイ料理教室×コーヒーのフードペアリング会　１０：３０～１３：００

６月１７日（日）　小型焙煎機ディスカバリーによる焙煎体験ワークショップ　１３：００～１５：００

６月２４日（日）　ご家庭でも美味しく淹れれるアイスコーヒーのコツ教室　１３：００～１５：００

【申し込み方法】
１、メールでの申し込み→info@watarucoffee.com
２、お店に直接TEL：０９６－２００－６５７２
３、店頭にて申し込み

＊お申込みは先着順になりますので、ご了承くださいね。

基本的にはお１人様からでも、学べるワークショップ体験や楽しみながらコーヒー教室体験を味わえますので、ご興味のある方は是非下記のお問い合わせにメール下さいね。

　　⇒「熊本コーヒー焙煎研究所わたるのホームページ」

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