コーヒーに含まれるポリフェノールはアンチエイジングに効果あり?!

コーヒー ポリフェノール アンチエイジング 効果
Pocket

皆さん、こんにちわ^^

コーヒー焙煎研究所WATARUのコーヒー大好きな研究家のわたるです。

本日は、コーヒーに含まれるポリフェノールが実はアンチエイジング効果があるのではないか?・・ということをお客様からのご意見で頂戴しましたので、色々と調べてみた結果を皆様にお伝えさせて頂こうと思います。

コーヒーに含まれるポリフェノールが身体に与える効果とは?

当店では、コーヒー専門店をしておりますので、毎日コーヒーを日頃から飲んでいる人との会話をしております。その中でも、女性のお客様とはコーヒーが身体に与える影響や効果の話しをよくさせて頂いております。皆さん、コーヒーは美味しいが健康や身体に対する影響ってどうなの?・・と質問されたり仰ったりされる方は多くいらっしゃいます。

本日は、その中でもコーヒーに含まれるポリフェノールが身体のアンチエイジングに影響を与えているのではないか?・・というご質問やご意見を頂いたので解明していきたいと思い、ブログ記事させて頂きました。

ほとんどの人が頻繁の飲むコーヒー、人によっては1日に何杯も飲みます。コーヒーを目にしない日はありませんし、コーヒーを飲んだことがない人もいないと思います。皆さんは、1日にどれくらいのコーヒーを飲みますか?コーヒーには何が含まれていて、健康にどのような影響があるのか知っていますか?

コーヒーにはポリフェノールという成分が含まれています。ポリフェノール…、ワインにも含まれているあのポリフェノールです。コーヒーのイメージはカフェインばかりじゃないの?と思われるかもしれませんが、実はコーヒーにもポリフェノールは含まれています。

ポリフェノールとは簡単にいうと、植物特有のもので、渋みや苦みのある成分をいいます。私たちの生活のなかにはたくさんのポリフェノールが存在します。例えば、緑茶・紅茶・カカオ・果物といった様々な食品に含まれています。

そして、みんなが大好きなコーヒーにもたっぷりと含まれています。イメージとしては赤ワインと同じくらいの量です。ちなみにコーヒーに含まれるポリフェノールはクロロゲン酸というものです。

コーヒーポリフェノールが与える健康面での影響とは

このようなポリフェノールには健康にとてもよい働きがあります。それは「抗酸化作用」です。抗酸化作用とは、何もせずに放っておくと錆びてしまう体をイキイキと活性化させてくれる作用のことです。人の体は酸素を取り込んでエネルギーを作りますが、その過程で「活性酸素」が生まれます。活性酸素が増えすぎると、動脈硬化や生活習慣病になります。その活性酸素と戦ってくれるのが抗酸化作用のあるポリフェノールなのです。

ポリフェノールはダイエットにも効果的です。外食や油っぽい食生活をしていると肝臓の働きが悪くなります。その肝臓の働きをサポートしてくれる成分にもポリフェノールは大きく関係しています。ポリフェノールを摂取することで肝臓の機能も向上し、中性脂肪を減らす効果が期待できます。

また、抗酸化作用はアンチエイジングには欠かせません。お肌の大敵である紫外線にはポリフェノールも有効な成分です。紫外線はシミの原因になるメラミンの過剰生産を増加させ、炎症の原因になります。この紫外線によるダメージには活性酸素が関係しており、抗酸化物質の働きが重要になります。調査結果のなかには、コーヒーポリフェノールの摂取量が多いと、紫外線によるシミが少ないというものもあります。

さらに体が酸化するとどうなるかというと、白髪が増える、免疫力がおちる、ガンのリスクが上がります。このような対策としてポリフェノールが注目されています。いろいろな食べ物や飲み物に含まれていますが、コーヒーは手軽に飲むことができるし、コーヒー好きな人であれば一挙両得で素晴らしい飲み物ですよね。

まとめ

コーヒーは必要以上に多く飲む必要はありませんが、美味しく健康を維持できる飲料として、コーヒーは素敵な飲み物として更なる魅力を再発見しました。当店に来られてコーヒーはポリフェノールが含まれていてアンチエイジングに良いのではないか?・・と仰ったお客様にも、この調べた結果を報告致しました。

「やっぱり、コーヒーは若返りに影響があるの~?!」

・・と驚いていらっしゃいました。

直接的ではありませんが、どうせ毎日コーヒーを飲むなら意識して飲むと更に効果アップするかもですね^^

是非、皆様もアンチエイジングに意識をしながら美味しく楽しいコーヒーライフをお過ごし下さいね。

 

コーヒーが与える身体への影響のことについてご質問のある方はこちらをクリックしてご質問下さいね

コーヒーが身体に影響を与える関連ブログ記事

「コーヒーの飲み方やタイミング次第で胃の消化を助けてくれる?!」

「コーヒーは飲み方次第で便秘にもなるし便秘解消の手助けにもなる?!」

「コーヒーの香りが与える人体のリラックス効果などを検証してみました?!」

「コーヒーは花粉症の症状を緩和する対策の可能性あり?」

「巷で噂のダイエットにも影響を与えるといわれている、バターダイエットとは?」